Kraliyet Büyüsü
Beyaz Ev Lagom, İznik’in tarihi dokusunda misafirlerine kraliyet sofraları aratmayacak bir deneyim sunuyor. “Ne Fazla Ne Az, Tam Kararında” felsefesini benimseyen restoranımız, zarif sunumları ve özenle hazırlanan menüsüyle göz dolduruyor. Şef ekibimiz, en taze ve kaliteli malzemelerle hazırladığı her tabakta, İsveç’in LAGOM felsefesini yansıtırken, aynı zamanda Türk mutfağının zengin mirasını modern bir dokunuşla buluşturuyor.
Menümüzde yer alan “Zeytinyağlı Enginar Dolma”, İznik’in bereketli topraklarından gelen enginarları, özenle seçilmiş baharatlar ve çam fıstığı ile buluşturarak sofistike bir lezzet sunuyor. Bu özel tarif, misafirlerimize Akdeniz mutfağının en zarif örneklerinden birini tattırırken, aynı zamanda yerel lezzetlere olan bağlılığımızı da gösteriyor. “Pesto Soslu Linguine” gibi uluslararası tariflerimiz ise, dünya mutfaklarının en seçkin örneklerini İznik’in kalbine taşıyor.
İznik'in kalbinde, tarihi dokuyla modern mutfağın buluştuğu bu özel mekanda,
kendinizi özel ve değerli hissedeceğinizden emin olabilirsiniz.
Tatlı menümüz, günlük olarak hazırlanan ev yapımı lezzetlerle dolu. “Vişneli Cheesecake” ve “Portakallı Revani” gibi geleneksel ve modern tatların buluştuğu tariflerimiz, yemek sonrası keyifli anları taçlandırıyor. İçecek menümüzde yer alan “İznik Narı Limonatası” ve “Yaban Mersinli Mojito” gibi ferahlatıcı ve alkolsüz kokteyller, misafirlerimizin favorileri arasında yer alıyor ve kraliyet sofralarına yakışır bir zarafet sunuyor.
Beyaz Ev Lagom’da, her tabak bir sanat eseri gibi özenle hazırlanıyor. Şeflerimizin yaratıcılığı ve ustalığı, sadece lezzette değil, sunumda da kendini gösteriyor. Misafirlerimiz, hem damak zevklerine hitap eden hem de gözlerini şenlendiren tabaklar eşliğinde, İznik’in eşsiz atmosferinde unutulmaz bir yemek deneyimi yaşıyor. Restoranımızın zarif dekorasyonu ve özenle seçilmiş detayları, misafirlerimizi adeta bir saray atmosferinde ağırlamamızı sağlıyor.
Sizi de bu kraliyet lezzetlerini tatmaya ve Beyaz Ev Lagom’un büyüleyici atmosferinde keyifli anlar geçirmeye davet ediyoruz. İznik’in kalbinde, tarihi dokuyla modern mutfağın buluştuğu bu özel mekanda, kendinizi özel ve değerli hissedeceğinizden emin olabilirsiniz. Beyaz Ev Lagom, sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir lezzet ve zarafet deneyimidir.
Kemal Yılmaz, Şef
Beyaz Ev Lagom’u ziyaret etmek, bir şef olarak benim için gerçek bir ilham kaynağı oldu. Menüdeki her detay, kraliyet mutfaklarına yakışır nitelikteydi. ‘Pesto Soslu Linguine’ tabağı, geleneksel İtalyan lezzetlerini yerel dokunuşlarla mükemmel bir şekilde harmanlamış. LAGOM felsefesinin yemeklere yansıması, porsiyonların dengesi ve sunum estetiği beni derinden etkiledi. Özellikle ‘Vişneli Cheesecake’, klasik bir tatlıya yenilikçi bir yorum katarak damak zevkimi şaşırttı. İçecek menüsündeki yaratıcılık, özellikle ‘Yaban Mersinli Mojito’ ile zirveye ulaşmış. Şef ekibinin malzeme seçimindeki titizliği ve yerel ürünlere verdiği önem takdire şayan. Beyaz Ev Lagom, sadece bir restoran değil, adeta bir gastronomi tapınağı. Kendi restoranımda da bu deneyimden edindiğim ilhamı yansıtmayı sabırsızlıkla bekliyorum.
Ayşe Demir, Tarih Öğretmeni
Beyaz Ev Lagom’da geçirdiğim akşam, gerçekten de kraliyet sofrasında ağırlanmış gibi hissettirdi. Bir tarih öğretmeni olarak, İznik’in tarihi dokusunu modern bir dokunuşla buluşturan bu mekan beni büyüledi. ‘Zeytinyağlı Enginar Dolma’ sadece lezzetli değil, aynı zamanda bölgenin tarihini ve kültürünü yansıtan bir tabak gibiydi. Mekanın zarif dekorasyonu ve personelin ilgisi, sanki Osmanlı sarayında bir ziyafetteymişim hissini uyandırdı. Özellikle ‘İznik Narı Limonatası’, tarihi İznik çinilerini andıran bardaklarda sunulması ile görsel bir şölen sundu. LAGOM felsefesinin her detayda hissedilmesi, aşırılıktan uzak ama bir o kadar da özel bir deneyim yaşattı. Beyaz Ev Lagom, öğrencilerime İznik’in tarihini ve kültürünü anlatırken bahsedeceğim, yaşayan bir tarih örneği oldu.